熟食猪蹄只要在冰箱中保存得当且未过期，是可以食用的。保存时应将熟食猪蹄放在密封容器中，尽量避免与其他食物接触，避免交叉污染。而且在食用之前，应该将熟食猪蹄加热至充分热度以确保安全食用。此外，如果发现熟食猪蹄已经修改过日期或者出现了异味、变质等情况，应该避免使用。