蒜头生芽一般是温度较高造成的，这时候可以找一个盘子里边把生芽的大蒜摆在上面，用细铁丝串在起，然后倒进去水以淹没大蒜的一半为好，放在阳台上，阳光充足的地方，一周之后，大蒜的芽就能生长到十厘米左右，这样就可以采摘蒜苗使用，做到大蒜生芽之后充分利用。