泰州和扬州都是江苏省的美丽城市，各有其独特之处，哪个更好玩取决于个人的兴趣和偏好。

扬州以其悠久的历史、文化和美丽的自然风光而闻名。你可以游览著名的瘦西湖，欣赏湖光山色；参观个园、何园等古典园林，感受江南园林的韵味；还可以品尝扬州美食，如狮子头、扬州炒饭等。

泰州则有着丰富的历史遗迹和独特的水乡风情。泰州的溱湖湿地是一个自然保护区，提供了观赏珍稀鸟类和湿地生态的机会；此外，泰州还有许多历史文化景点，如兴化千岛菜花、姜堰古罗塘等。

总的来说，扬州和泰州都有各自的魅力。如果你对历史文化和自然风光感兴趣，可能会觉得扬州更有趣；如果你喜欢探索水乡风情和品尝美食，泰州可能更适合你。你可以根据自己的喜好来选择，或者考虑安排一次旅行，同时体验这两个城市的魅力。