碘液对淀粉酶的活性可能会产生一定的影响，但具体情况取决于碘液的浓度、作用时间和淀粉酶的类型等因素。

在一些情况下，碘液可能会对淀粉酶产生抑制作用，降低其活性。这可能是由于碘液与淀粉酶的活性位点发生相互作用，或者改变了反应体系的化学环境。

然而，在其他情况下，碘液可能对淀粉酶的活性影响较小或几乎没有影响。

要确切了解碘液对特定淀粉酶的影响，需要进行具体的实验研究。可以通过测量淀粉酶在存在和不存在碘液的情况下对底物的催化作用，来评估碘液对淀粉酶活性的影响。

如果你正在进行相关的实验或研究，建议根据具体情况设计合适的实验方案，并控制其他可能影响实验结果的因素。