1 不合理。

2 因为手工收材料费属于不合理的收费行为。

消费者在购买商品或者服务时，已经计算了材料成本在内，收取材料费就属于多收费用。

除非材料费特别明确地在合同或者协议上说明或者消费者提出，否则不应该存在手工收材料费的情况。

3 作为消费者，如果发现商家在手工收材料费，可以拒绝付款或者与商家协商退还多余的费用。

同时，也可以通过投诉等途径保护自己的合法权益。