在超市里，最健康没有防腐剂添加剂的零食是新鲜水果和坚果。这些食品本身含有营养成分，不需要添加任何人工调味或者防腐剂。另外，选择全麦面包、低盐薯片、无糖酸奶等零食也是较为健康的选择。需要注意的是，一些标榜健康的零食也可能添加了人工香精和添加剂，购买时要注意仔细阅读食品标签，了解成分。最好的选择还是自己在家制作简单又健康的零食，如水果干、焦糖杏仁等，保证健康又安心。