北京祥义号银碗的主体材质为红铜，外表均覆盖了一层纯银。因此，它的确不属于全银制品，但其红铜核心仍保证了其良好的实用性和美观性，在一定程度上提高了产品的使用寿命。

从设计上看，它采用敦煌研究院的图案，体现了非常高的艺术价值；从制作工艺上看，它工艺精湛，表面光滑，没有质量上的明显缺陷。总体来说，作为纪念品或文化收藏品，北京祥义号银碗具有重要的历史和文化价值，值得人们收藏投资。