广东一模和深圳一模都是对高三学生进行的一次重要的模拟考试，其目的都是为了帮助学生检验自己的学习成果，为即将到来的高考做好更充分的准备。但这两者之间确实存在一些差异，具体哪个“更好”取决于个人的需求和视角。

首先，从范围上来看，广东一模代表的是广东省的整体水平，而深圳一模则更侧重于深圳市的教育情况。由于广东省的范围广大，学生人数众多，因此广东一模的试题可能会更加多样化，涵盖的知识点也更广。而深圳作为广东省的一个重要城市，其教育水平一直名列前茅，深圳一模的试题难度和深度可能会相对较高，更能反映出学生的真实水平。

其次，从考试内容上来看，两者虽然都是模拟高考，但具体的试题类型、难度和出题风格可能会有所不同。广东一模可能会更加注重对基础知识的考查，而深圳一模则可能更侧重于对学生思维能力和应用能力的考察。因此，学生可以根据自己的学习情况和目标来选择参加哪个模拟考试。

最后，从参考价值上来看，两个模拟考试都能为学生提供一定的参考价值。通过参加这些考试，学生可以了解自己在全省或全市的排名情况，从而对自己的定位有更清晰的认识。同时，学生还可以通过分析试卷中的错题和不足之处，制定更有针对性的复习计划。

综上所述，广东一模和深圳一模各有其特点和优势，没有绝对的“更好”之说。学生可以根据自己的实际情况和需求来选择参加哪个模拟考试。同时，无论参加哪个模拟考试，学生都应该以积极的心态去面对，认真备考，争取在高考中取得好成绩。