国企正式工又专又红指的是国有企业中拥有较高技能水平和较高待遇的员工。他们经过专业培训和工作经验积累，具备了一定的专业技能和知识储备，同时享受国企对于员工较高的待遇和福利。

在一些行业中，国企正式工是很受欢迎的工作选择，也是很多人追求的职业目标。而“红”作为一个形容词，表示国企员工拥有相对稳定且安全的职业地位，可以在企业中长期稳定地就职，享受企业的优裕福利。