河北职工医保给家人缴费的方法有两种。

一种是通过单位代扣代缴，即在单位缴纳职工医保费时，可以同时为家人缴纳医保费。

另一种是个人自行缴费，可以到当地社保局或医保经办机构办理家属医保的缴费手续，按照规定的缴费标准进行缴费。缴费时需要提供家人的身份证明、户口本等相关材料。家人缴费后，可以享受医保待遇，包括门诊、住院等医疗费用的报销。