细胞交换是指细胞之间的物质交换和信息交流，是生命体中基本的生理过程之一。细胞之间的物质交换主要包括营养物质的输送和代谢产物的排出，而信息交流则涉及到细胞信号的传递和细胞的通讯。

在细胞交换的过程中，细胞膜起着至关重要的作用，它可以控制物质进出细胞，同时也可以接收和传递细胞信号。

通过细胞交换，细胞能够获取所需的营养物质和氧气，同时也可以排除代谢废物和有害物质，保持细胞的正常生理功能。