周口机场的承建单位是河南省机场集团有限公司。该公司是河南省政府授权成立的综合性机场开发、经营管理企业，目前已承建和经营管理多个机场项目，具有丰富的经验和专业知识。在周口机场建设中，河南省机场集团有限公司负责项目的规划设计、建设施工、设备采购、运营管理等多个方面，以确保周口机场的建设和运营达到最高水平，并为周口市的发展做出贡献。