正宗的大元宵做法是将糯米粉和水搅拌均匀后，揉成面团，分成小块搓成球，再用水煮至浮起，然后捞起放入冷水中浸泡一段时间。

然后，将芝麻、糖、桂花等馅料混合后，搓成小球，放入煮好的面团球中心，再揉成圆形。

最后放入锅中炸至金黄色，捞起晾凉即可食用。这种做法传承了古时候的传统技艺，制作出的大元宵汁水鲜美、口感绵软、皮薄馅大，非常美味。