中断三天的健身对效果的影响要视各人情况而定。如果你平时长期保持健身习惯且有稳健的饮食计划，短暂的健身中断对肌肉形态及身体素质的影响不会太大。

而如果你的身体素质还需跟上健身计划，或是断食期间出现贪食、饮食不规律等情况，那么中断三天的健身可能会反向影响到身体素质和肌肉形态。切记要养成长期健身的习惯和规律的饮食计划，保持持续稳步的健身效果。