硅酮和硅胶是两种不同的材料。

硅酮是由有机硅单元组成的高分子化合物，可以制成像硅胶一样的透明胶体，但硅酮相对来说更为稳定、坚硬，不易变形和变色。

而硅胶是一种多孔材料，由二氧化硅聚合而成，具有吸附水分、吸附杂质等特性，广泛应用于干燥剂、除湿剂、保鲜剂等领域。

此外，硅酮在制备过程中需要使用一些有机溶剂，而硅胶则不需要。

因此，硅酮和硅胶在物理性质、化学性质、生产工艺等方面都存在较大的区别。