是为了让大米糕的口感更细腻。 准备食材:大米粉(粘米粉)200克、红糖50克、白糖20克、水350克、油30克、耐高糖酵母4克 1、大米粉、白糖、红糖一起混合均匀,加320克清水用蛋抽搅拌至看不到干面粉,红糖完全融化为止。