腰果玉米是一道简单易做的美食，可以在家中轻松制作。首先将一些新鲜的腰果煮熟备用。

然后取一些玉米粒，加少量的油，大火翻炒，待玉米变得微微焦黄后，加入适量的盐和糖，翻拌均匀。

最后，将熟透的腰果加入锅中，同玉米一起烹饪，直到呈金黄色。把炒好的腰果玉米装在盘子里，再撒上一些葱花点缀即可享用。这道菜既美味又营养，可以成为正餐或下午茶点心。