主料：  带鱼250g

  白萝卜100g

辅料：  油适量

  盐适量

  洋葱适量

  干辣椒适量

  姜适量

  老抽适量

  料酒适量

1.准备材料

2.带鱼洗净切块，萝卜切片。

3.锅中倒油，姜葱，干辣椒爆香

4.倒入带鱼翻炒，再倒入老抽适量，料酒两勺。接着放水，水与鱼齐平即可。

5.大火烧开小火15分钟后放入萝卜

6.再次大火烧开，小火5分钟，开锅烧收汁即可装盘。

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