苹果15 Pro的语音助手是Siri，要查找和使用Siri，你可以直接对着手机说“嘿Siri”或者按下侧边的电源键来唤醒它。

另外，你还可以在“设置”应用中找到“Siri与搜索”选项，进一步定制和配置Siri的使用方式。在这里，你可以设置Siri的语言、声音、回答方式等，让Siri更符合你的使用习惯。希望这个回答能帮到你。