切玉米片的小窍门有很多,其中最常用的方法是将玉米棒横向折成3-4段,然后从底端开始逐段切割,这样切起来会更方便。
对于较短的玉米棒或者难以折断的“矮胖型”玉米,可以直接用刀对准缝隙处横向切断。
记得在切的时候,一手按住玉米棒,一手持刀,切的时候刀要垂直于玉米棒,这样切出来的玉米片才会更均匀。