把五花肉皮去掉 剁碎点

2

放入五香粉 盐 味精 味极鲜 料酒 搅拌 腌15分钟

3

把腌好的肉 做成肉丸子状 不要太大个了

4

油七层热。肉丸子下锅前 滚一下面包糠 最好全部滚到。下锅炸三分钟捞起 等锅里的油 八分热时，在次下锅炸一分钟即可

成品