必备三种糖果！1奶糖，表面有密布均匀的细砂糖，光亮透明，表层均匀，柔软适中，不粘牙，略有弹性，入口绵软。

2、硬糖，坚脆型糖果。表面光亮透明，不粘包装纸，一般色泽洁白，不粘牙，酥脆，表面有均匀气孔。

3、酥心糖，又叫夹心糖。糖皮厚薄均匀，不粘牙，疏松酥脆，夹心层次分明，酥脆，不粘牙。