设置OPPO Find N3的时间和天气，可以参考以下步骤：

设置时间：

打开OPPO Find N3的主屏幕，长按空白区域，进入桌面编辑模式。

在屏幕底部会出现一系列编辑选项，点击“小部件”选项。

在小部件页面上，滑动并找到“时钟”小部件。选择它。

长按所选的“时钟”小部件，然后拖动到想要放置的位置上。

可以通过双指捏合手势进行小部件的缩放，调整合适的大小。

设置天气：

打开手机设置，并找到“网络与互连”选项。确保已连接网络，以便手机能够准确获取最新的天气信息。

返回主界面并长按想要设置桌面天气的位置。

在弹出的菜单中，选择“添加小部件”或类似的选项。

在小部件列表中，找到“天气”小部件，点击它以添加到桌面。

长按天气小部件并拖动到想要的位置。也可以调整小部件的大小和样式。

完成以上步骤后，点击天气小部件可以打开天气应用程序，查看当前的天气状况，包括温度、湿度、风力等信息。同时，时钟小部件会显示当前的时间。

请注意，OPPO Find N3的界面和功能可能会随着系统和软件版本的更新而有所变化。如果以上步骤不完全适用，建议参考手机的官方用户手册或联系OPPO的客户服务以获取最新和最准确的指导。