可以和萝卜、木耳、香菇、胡萝卜、鸡蛋、山药、黄瓜等蔬菜一起炖煮。

牡丹花炖煮的菜品是洛阳水席的头菜--牡丹燕菜，其中燕菜不是燕窝，而是萝卜经过几道工序做成的素燕窝。