杜卡迪1199s是一款拥有双缸V型引擎的摩托车。具体来说，它搭载的是1198cc的双缸引擎，采用了杜卡迪独家的L型布置方式，能够使引擎更加稳定。此外，该车还采用了液冷技术和4气门结构，提高了动力性和燃油效率。总的来说，杜卡迪1199s作为一款性能强悍的超跑摩托车，拥有出色的动力性能和驾驶体验，是一款为骑手们带来极致驾驶快感的高性能机车。