灌云特产有：

一、美食类6种：娃娃鱼凉粉；侍圩无花果；鹅肥肝；灌云大糕；花果山风鹅；辣炒蚬子。

二、农产品类6种：圆帮樱桃；灌云大豆；云雾茶；葛根粉；岗东红薯；伊山紫苏。