玉流馆的冷面口味有两种，咸香口味和酸甜口味。店内工作人员特别推荐咸香口味，是门店特色。至于酸甜口味，可能因个人口味不同而有所差异，但普遍评价是口感偏甜。

以上信息仅供参考，建议亲自品尝以获取最真实的味道。