/26 面粉中加入酵母



2/26 加白糖



3/26 拌匀



4/26 加适量温开水，用筷子搅拌均匀



5/26 用手揉均匀



6/26 揉成光滑面团



7/26 盖上锅盖，醒半个小时



8/26 手上抹点油，搓圆豆沙馅



9/26 搓好，待用



10/26 面团醒至两倍大



11/26 移到案板上，揉匀



12/26 搓成条状



13/26 分成小剂子



14/26 撒少许干面粉



15/26 按扁所有面皮



16/26 放入豆沙，收好口



17/26 全部包好



18/26 收口朝下，用手按均匀



19/26 用刮刀从中间切成两半，手提两边往人的方向折叠捏住



20/26 再回收，拉拢即可出形状



21/26 全部做好了



22/26 上蒸锅，再醒15分钟



23/26 开大火，蒸15分钟



24/26 关火焖三分钟，再揭盖