陈皮白茶是一种以白茶为基础，加入了陈皮进行发酵的茶叶制品。因此，陈皮白茶的原料主要包括白茶和陈皮。

白茶是一种绿茶的变种，以新天然白毫为原料，经过特定工艺处理而成。而陈皮则是经过晾晒、陈化等过程制作而成的。

在制作陈皮白茶时，通常会将一定比例的陈皮与白茶混合在一起，经过一定的发酵时间，使茶叶吸收陈皮的香气和味道，从而形成独特的陈皮白茶风味。

需要注意的是，具体的原料配比和制作工艺可能会因不同的生产厂家和产品而有所不同。