要让盆栽西府海棠长粗，可以采取以下措施：

1. 良好的光照：确保盆栽西府海棠充足的阳光照射，阳光充足可以促进植物生长，让植物长得更加粗壮。

2. 适当的浇水：保持盆栽西府海棠的土壤湿润但不过湿，避免积水。不过浇水过多也会导致根部腐烂，因此要适量控制。

3. 良好的排水：西府海棠喜欢湿润的环境，但也需要良好的排水，避免积水造成根部腐烂。

4. 施肥：适时施肥也是让盆栽西府海棠长粗壮的关键。可以在生长季节定期施用适量的有机肥料，帮助植物吸收养分。

5.修剪：定期修剪盆栽西府海棠的枝条，有助于植物长出更加粗壮有力的枝条，形成更为浓密的树冠。

6.合理的温度：西府海棠喜欢温暖的环境，适宜生长温度为15-25摄氏度，过低或过高的温度都会影响植物的生长发育。