成都十大慧民名吃：担担面，抄手，冒菜、钟水饺，酸辣肥肠粉 麻辣串串，夫妻肺片 ，韩包子，冰粉 豆腐脑等。

冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为干碟，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。