质量不错。

因为爱仕达火锅在制作过程中选用高品质的食材，例如牛肉、羊肉、海鲜等等，保证了火锅的口感和营养价值。

并且其火锅底料的配方经过多年的改良和调整，味道浓郁鲜美，深受消费者喜爱。

在品质方面，爱仕达火锅也一直非常注重，按照国家卫生标准进行生产制作，保证了其卫生质量和安全性。

因此可以说，爱仕达火锅的质量不错，值得一试。

补充一下，爱仕达火锅所在的地区也有关系，因为不同地方对食材和口味有不同的喜好和规定，所以在选择爱仕达火锅时，可以结合当地的口味和消费者的反馈来做出决定。