1. 热水浸泡法：将栗子洗净后放入滚水中焯烫2-3分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡5-10分钟，这样可以使栗子壳与果肉之间的空隙增大，便于剥皮。

2. 热蒸气法：将栗子洗净后放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，然后取出放入冷水中浸泡5-10分钟，同样可以使栗子壳与果肉之间的空隙增大，便于剥皮。

3. 切口法：在栗子的顶部或底部用刀切一个口子，然后将栗子放入热水中煮5-10分钟，或者放入蒸锅中蒸10-15分钟，然后取出放入冷水中浸泡5-10分钟，最后用手轻轻一挤，栗子壳就会与果肉分离。

4. 微波炉法：将栗子洗净后放入微波炉中，用高火加热2-3分钟，然后取出放入冷水中浸泡5-10分钟，同样可以使栗子壳与果肉之间的空隙增大，便于剥皮。

无论使用哪种方法，剥皮时都要尽量保持手的稳定，避免用力过猛导致果肉破碎。