外墙保温材料在特定条件下确实有可能着火。虽然正常情况下，水泥砂浆严密包裹着保温材料，不会引发火灾，但是以下几种情况可能增加火灾风险：

保护层开裂或裸露：当外墙保温材料的保护层出现开裂或裸露时，可燃的保温材料就容易接触到火源，从而引发火灾。

电气线路故障：如果敷设在保温层内部的电气线路出现故障，也可能引发火灾。

易燃材料的使用：部分老旧建筑的外墙保温系统使用了易燃材料，如聚氨酯泡沫、聚苯乙烯泡沫等，这些材料极易被引燃。

施工期间隐患：外保温系统的建筑施工周期长，各种施工工序相互交叉。如果施工单位所使用的装修材料防火等级不够，或者施工防火管理不到位，也容易产生火灾隐患。

外保温系统存在空腔：由于施工工艺的不同，建筑外保温系统可能存在闭合空腔和非闭合空腔。非闭合空腔的存在可能为系统中保温材料的燃烧提供充足的氧气，发生火灾时会产生“烟囱效应”，加速火灾的蔓延。

未及时维护：如果高层建筑的外墙保温系统出现破损、开裂和脱落的现象，且未能及时维修，也极易引发火灾。

因此，为了降低火灾风险，需要确保外墙保温材料的质量和生产过程中的防火功能性，并在施工和使用过程中严格遵守安全规定。同时，对于老旧建筑，也需要定期检查和维护外墙保温系统，及时修复损坏和裸露的部分，以防止火灾的发生。