十斤猪心所需盐量的具体数值取决于腌制或烹调方法的不同而有所差异。一般来说，腌制猪心时，十斤猪心通常需要大约50到75克盐。烹调猪心时，根据个人口味和菜肴的不同，所需的盐量也不尽相同。但通常情况下，十斤猪心在烹调前加入10到20克盐即可。