首先，准备材料：面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、白醋、苏打粉、硅胶模具、乳酪、柠檬汁等。

其次，将鸡蛋和白糖搅拌均匀，加入牛奶和柠檬汁，再加入过筛的面粉和苏打粉，拌匀成面糊。

接着，将乳酪加入面糊中，轻轻搅匀。

最后，将硅胶模具涂上白醋，倒入面糊至2/3满即可。放入预热180度的烤箱中烤约15-20分钟。待小蛋糕冷却后可脱模，撒上适量的细砂糖和水果酱即可享用。味美可口，口感细腻，是一款非常适合小伙伴们尝试的甜点。