广州沙湾古镇有一些小商贩和住家可以提供行李寄存服务，但并不是所有家庭和商铺都有这样的服务。

游客可以在进入古镇时先和当地的游客中心或旅游咨询处询问是否有行李寄存的服务，并了解关于价格、安全和可靠性的信息。

如果在寄存行李期间，游客需要取回部分或所有行李，应提前告知相关的商户或行李寄存服务提供者，以便他们准备。同时，游客也应小心保管自己的人身财物，以免发生意外事件。