1 红曲米泡水喝需要淘

2 因为红曲米在加工过程中可能会混入杂质或者沉淀，淘洗可以去除这些不好的物质，保障饮品的质量和安全。

3 此外，淘洗还可以使红曲米更易于吸收水分，提高泡水的效果和口感。

因此，在泡水之前，建议将红曲米用清水冲洗一遍，然后再加入适量的水泡制即可。