属于主食。

面包木薯也叫甜木薯，分为白肉和黄肉两种，白肉的较粉，黄肉则软糯Q弹些。

面包木薯皮厚，容易剥落。与其他木薯不同的是，面包木薯去皮可以直接食用，但不能生吃。去皮后用清水浸泡30分钟再煮，口感更佳。

剥掉外皮，里面洁白如玉，非常漂亮，随着不断地加热蒸煮会渐渐变成淡黄色，口感特别粉，味道清甜。