要想用凳子开啤酒瓶，需要准备一把钥匙和一把锤子。

首先，将啤酒瓶倒立放在凳子上，用钥匙尖端放在瓶盖的边缘处，轻轻敲打几次，让瓶盖松动。

然后，拿起锤子，将瓶盖轻轻敲打几下，直到瓶盖完全松动。

最后，小心地用手将瓶盖拧下，即可享受啤酒美酒。需要注意的是，这种方法有一定的风险性，不小心瓶子打破可能会造成伤害，因此操作时一定要谨慎。