还可以用来炒菜。

材料：各种冻鱼丸适量、葱姜蒜适量、青红椒适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量

制作方法：

1、冻鱼丸解冻后，个体较大的改为小块。

2、葱姜蒜切片。

3、青红椒切成小颗粒。

4、锅中放油烧热，下葱姜蒜片爆香。

5、下青红椒粒炒至变色。

6、放入鱼丸一块翻炒，加盐、味精、酱油搅拌均匀。

7、出锅装盘即可食用。