800左右

烧烤行业一般来讲利润在40%左右。那么如果一天卖2000的话,利润应该是800左右,其中蔬菜类的烤串利润会更高,看似简单的蔬菜,它的价格很便宜,并且单价很低一串可以达到50%左右。