砂锅容易烧裂的原因是因为在加工过程中较易出现缝隙,这些缝隙在加热后易导致爆裂等问题。
此外,砂锅的导热性较差,使用时应先放水再将砂锅移至炉具中,要轻拿轻放,以免碰撞出裂痕,导致加热时破裂。同时,如果砂锅使用不当,也很容易损坏。