潮汕糕点这么甜的原因有以下几点：

潮汕地区小吃口味偏甜是因为在明清时期，潮汕地区多种植甘蔗，而甘蔗不仅可以制糖，还是江浙地区最重要的特产，丝绸的织造添加剂，丝绸的质量更好，所以潮汕商人通过海运到达当时的宁波、杭州等地，将糖贩卖，再换成江浙的丝绸、大米等物品，再卖回广东，这样也让潮商开始兴起，这也解释了千里之外的杭州会有跟潮汕地区做法几乎一模一样的酱鸭。

潮汕糕点在制作过程中需要使用糖浆、糖粉等原料制作，因此口感偏甜。