papi酱的正确读音是“bā bǐ jiāng”。这个名字是她自己起的，来自她之前的昵称“papi”。她解释说，“papi”这个昵称来自她小时候爱看的一部动画片《哈姆太郎》，其中有一只叫“papi”的仓鼠。后来，她觉得“papi”这个名字太可爱了，就拿来用作自己的昵称。在“papi”后面加上“酱”，是因为她喜欢吃酱，觉得“酱”很美味。所以，“papi酱”这个名字既可爱又有食欲，很符合她的个性。