蒸羊肉的时间跟羊肉的质地有关。一般来说，质地较嫩的羊肉需要蒸30～40分钟，而质地比较硬的羊肉需要蒸一个小时左右。如果使用的是集成灶，蒸羊肉的时间可能会因设备型号和功率的不同而有所差异。因此，为了确保羊肉能够蒸熟且口感鲜美，建议根据具体情况调整蒸制时间，并在蒸制过程中适时检查羊肉的熟度。