修剪玉树的方法如下：

1. 适当剥除枯枝和老枝。

2. 对于过长的枝条进行修剪，保留三分之二。

3. 对于病枝和过密枝进行修剪，以使养分集中。

修剪时，建议使用锋利的园艺剪刀，修剪后使用消毒剂进行处理，防止伤口感染。如果玉树长得太拥挤，可以适当修剪掉一部分枝叶，以促进玉树重新生长。

另外，修剪后的玉树需要放在通风、明亮的地方，这样可以加快玉树的恢复。如果玉树的生长环境比较温暖，也可以适当地进行蟠扎，以达到理想的造型效果。

一盆里有两棵玉树时，修剪方法基本相同，但需要注意不要剪去过多的枝叶，以免影响整体生长。同时，不同植株的修剪位置和程度也应有所不同，建议根据具体情况进行操作。