黄辣丁是一种淡水鱼，通常生长于中国南方的江河湖泊中，属于食用价值较高的鱼类之一。虽然黄辣丁是比较肥美的鱼，但并不属于“脏鱼”，它与其他普通鱼类一样，具有较高的食用价值。当然，无论是什么鱼，在食用前都需要经过清洗和处理，确保安全卫生。总之，黄辣丁不是很脏的鱼，但并不意味着无需清洁处理，以保证安全。