提前醒一个面团

步骤2

将胡萝卜、土豆、番茄切小丁，提前泡发好的木耳切碎末，葱切小段，姜蒜切末，剪好的蛋饼切小方块，肉切成1厘米的小块

步骤3

将醒好的面团，擀薄切成条备用

步骤4

锅烧热，倒油，加肥肉，炒出油，加瘦肉，

步骤5

肉7成熟加葱姜蒜花椒盐，翻炒

步骤6

依次加入胡萝卜、土豆、木耳，翻炒

步骤7

成熟加葱姜蒜花椒，翻炒6 依次加入胡萝卜、土豆、木耳，翻炒7 加入自制辣子面，翻炒出香，酌量加点老陈醋

步骤8

加适量水

步骤9

水开加入蛋、番茄，加盐、十三香调味，臊子面的汤兑好了

步骤10

另起锅煮面条

步骤11

将煮好的面条捞出，浇上兑好的汤，一碗好吃的臊子面出锅了，赶紧开动吧。