荔枝木炭和机制木炭在多个方面有所不同：
制作材料：荔枝木炭顾名思义是由荔枝木制成，其特点在于耐烧，火力均匀。而机制木炭则是由木质碎料挤压加工而成，是一种密度大、热度高、无烟、无味、无污染、易燃的炭，是公认的绿色环保产品。
用途：荔枝果木炭由于其特有的果木香味，被广泛用于烤制食物，特别是烧鹅等，能为其增添果木的烤香味。而机制木炭则主要用于取暖和火锅等场景。
品质：机制木炭的品质因等级而异，低温炭质地疏松、含碳量低、机械强度差，主要用于工农业；而优质的机制木炭则是一种无烟清洁炭，是公认的绿色环保产品。